POULET A LA VA VITE

Pour : 4 personnes

Préparation : 5 mn

Cuisson : 15 mn

Ingrédients :

1 gros poulet en morceaux

25 gr de beurre

1 cuil à soupe d'huile

Un peu de farine

1 échalote

Sel

Poivre

1 bouquet garni

1 tomate en morceaux

1 dl de vin blanc

Persil haché

1 boite de légumes au choix : petits pois, maïs...

Faites dorer le poulet avec le beurre et l'huile.

Saupoudrer de farine, mélangez pour qu'elle colore.

Joignez alors tous les autres ingrédients de la recette sauf les légumes en conserve.

Fermez l'autocuiseur, laissez cuire 15 mn à partir de la mise en pression.

Présentez le poulet entouré des légumes de votre choix réchauffés.