Sauce au thon

Pour 4 dl environ

Temps de préparation: 20 minutes

. 100 gr de thon nature en boîte

. 1 1/2 dl de crème double

. 200 gr de fromage blanc maigre

. Sel, poivre noir du moulin

Mixez tous les ingrédients, rectifiez l’assaisonnement et passez au chinois fin.

Astuce:

Se sert avec les crudités et les salades.

Ajoutez-y éventuellement un filet de vinaigre de framboise.