THON AUX PETITS POIS

 

 

Pour 4 personnes:

 

400 gr de thon à l'huile

250 gr petits pois surgelés

1 cuil à soupe d'huile

1 oignon

Persil

1 gousse d'ail

1 feuille de basilic

3 tomates pelées

Sel.

 

Faire cuire les petits pois 10 mn à l'eau bouillante salée.

Hacher finement persil, ail, basilic.

Faire dorer ce hachis dans de l'huile avec un peu de sel.

Ajouter les tomates et tout de suite après les petits pois.

Cuire à feu vif pendant 10 mn jusqu'à cuisson complète des petits pois.

Ajouter le thon (sans l'huile) partagé en gros morceaux.

Enlever du feu mélanger et servir.