Beignets Gaumais
Bifteck chasseur
Bouquettes Gaumaises
Cailles au "Purnalet"
Casserole de mouton
Crépinettes de marcassin
Faisan aux marrons
Fricassée de boeuf
Fruits rouges en aspic
Le Votion
Li poteye al porette
Maitrank
Pain d'épeautre
Pâté d'Ardenne
Pâté de poule Ardennais
Perdrix des Ardennes
Pleurotes au vin
Potage campagnard Ardennais
Saucisson Ardennais
Soupe aux pois de Bastogne
Tarte aux myrtilles
Truite Ardennaise
Truite au bleu et à l'oseille
Truites au saumon fumé en papillotes
Waste Marchois
©Redgoupil 2003
