TARTE AUX PETITS POIS

 

 

Préparation 30 mn.

Cuisson 30 mn.

 

Pour 4 personnes.

 

1 boîte 4/4 de petits pois

2 œufs

3 à 4 c de crème fraîche

Sel, poivre

1 paquet de pâte brisée surgelée ou un fond de tarte surgelée de 22 cm de diamètre.

 

Préparez la pâte à tarte.

La piquer avec une fourchette.

Egoutter la boîte de pois au-dessus d'une jatte.

Battre ensemble les oeufs la crème et un verre de jus de citron.

Mettre les petits pois sur la pâte: il faut que le fond soit entièrement recouvert.

Verser dessus la crème et mettre au four th 6-7 30 minutes.

Servir chaud.