OIGNONS
GLACES
750 gr
d'oignons
1 c à dessert
de farine
75 gr de
beurre
Un peu de
lait froid
1 cuillerée
à soupe de sucre en poudre
Choisissez
des petits oignons d'égale grosseur et épluchez-les.
Délayez la
farine dans un peu de lait froid et ajoutez une quantité d'eau suffisante pour
couvrir les oignons.
Laissez
cuire avec couvercle pendant 3/4 d'heure.
Saupoudrez
les oignons du sucre en poudre et lorsqu'ils seront dorés régulièrement, servez.