DAL

1 tasse de lentilles

1/2 c à café de coriandre

1/2 c à café de curcuma

1/2 c à café de sel

2 gousses d'ail

2 piments verts.

Faire cuire les lentilles dans 3 tasses d'eau avec les épices, puis retirer la casserole du feu. Faire frire les gousses d'ail finement hachées.

Quand l'ail a bruni, le verser sur le plat et garnir avec les piments verts finement hachés.