SALADE DE CRESSON AU CAMEMBERT

1 botte de cresson

1 camembert pas trop fait

8 tranches de pain à toasts

Vinaigrette à l'huile de noix.

Nettoyez le cresson, coupez la croûte du camembert et coupez-le en tranches puis chaque tranche en quatre.

Découpez des tranches de pain de la dimension du fromage et faites-les griller sous le gril du four (2 à 3 mn).

Servez aussitôt avec le cresson assaisonné de vinaigrette.

Vous pouvez faire le même type de recettes avec des petits fromages de chèvre.