FROMAGE BLANC AU CUMIN

Pour 4 personnes:

250 gr de fromage blanc à 0 % de matières grasses

1 citron

1 c à café de cumin en poudre

1/2 c à café de grains de cumin

Sel, poivre.

Préparez le fromage blanc avec le jus de citron, le cumin en poudre et en grains, une pincée de sel et de poivre.

Mettez cette préparation dans un saladier et placez au frais pendant 1 heure environ.

Servir avec des morceaux de légumes crus.