Cocktail d’ananas

1 petit ananas frais de la Réunion

1 grappe de raisin blanc (muscat, chasselas)

1/2 beaux melons

2 cuillerées à soupe de jus de citron

Glace pilée

Temps de préparation: 15 mn.

1. Épluchez l’ananas, coupez-le en quartiers et n’ôtez la partie centrale que si elle est dure. Coupez la pulpe en gros morceaux.

2. Egrenez le raisin. Epluchez le melon, épépinez-le et coupez-le en gros morceaux.

3. Mettez les fruits dans la centrifugeuse et actionnez l’appareil. Versez le jus recueilli dans une carafe.

4. Ajoutez la glace pilée et servez.